使用智能小工具像顶级厨师一样烹饪，为您的烹饪曲目增添高科技便利。
智能厨房小工具与任何厨房用具一样多种多样。有多种用途广泛的设备，例如烤箱。有一些特定但常见的工具，例如咖啡机。还有一些独特但非常有用的设备，您以前可能从未听说过，但如果没有，您将不知道如何生活，例如浸入式循环器。无论您是住在厨房里还是只煮咖啡和烤面包圈，总有一款电器可以让您的烹饪生活更轻松。
有用的小工具
您无需更换电器即可让厨房更智能。像 Meater+ 这样便宜、易于存放的设备可以改善您的烹饪效果并帮助您进行清理。它们通常不到 100 美元，不用时可以塞进厨房抽屉和橱柜里。
Meater+ 是一种蓝牙连接的监视器，它使用无线探头在烹饪时测量肉的温度。您甚至不需要一直呆在那里观看数字上升，因为它会与您移动设备上的应用程序连接，让您知道某物已达到所需温度。
浸入式循环器（Sous Vide）
Sous vide 是一种相对较新的烹饪技术（至少在烹饪科学的时间跨度中是新的），在过去几年中变得特别流行，因此最近出现多个连接的真空低温烹调法设备是合适的。
真空低温烹调法包括真空密封食物（尽管在紧要关头可以用一个小心压紧的冷冻袋）并将其浸入保持在非常精确温度的水浴中。密封过程确保水分不流失，水温确保食物不会煮过头。结果是嫩的、完全煮熟的食物，然后通常在平底锅上快速烤制以提供酥脆的外部质地。
您可以使用带有自己的水浴的大型真空低温烹饪机烹饪真空低温烹饪，或者您可以简单地将浸入式循环器放在汤锅或大塑料盒的侧面。我们已经测试了几种浸入式循环器，所有产品的价格均为 200 美元或更低。他们的设计和控制是不同的，但他们都做他们必须做的事情：把水加热到你想要的温度，降低到一定程度。
台面电器
如果您的柜台上有足够的空间，您可以获得可以为您完成所有工作的高科技烹饪设备。例如，Tovala 蒸汽烤箱是一款超级多功能的智能烤箱，能够通过应用程序控制和二维码来烘烤、烧烤和蒸煮食物。Brava 烤箱与此类似，带有触摸屏和应用程序，可让您访问食谱和烹饪预设库。
与此同时，AmazonBasics Microwave 的成本与任何其他 700 瓦小型微波炉的成本大致相同，而且您无需直接使用应用程序控制，只需使用 Alexa 语音命令即可烹饪。它不是非常强大，你需要一个单独的 Echo 设备来使用语音功能，但它的价格与几乎没有那么多功能的型号相似，因此对 Alexa 用户来说是一个不错的选择。
做大
如果你有钱花，你也可以获得智能版本的大型电器。像 LG 和三星这样的公司几年来一直致力于连接冰箱和烤箱。有些让你通过手机检查他们的状态，这样你就可以确保一切正常，并且你有足够的冰。其他人有自己的触摸屏，可以作为您家的通讯中心，甚至里面有摄像头，这样您就可以在外出购物时看到自己的不足。
这些较大的智能设备具有显着的溢价，您可以期望在每台设备上花费数千美元。从好的方面来说，它们在设计、制造质量和功能方面往往与制造商的最高端非智能设备相当。您可以期待不锈钢饰面和其他在更便宜的选择上找不到的非常好的触感。
